Der Grünkohl – Gemüse des Monats Dezember

Der Grünkohl – Gemüse des Monats Dezember

Hätten Sie’s gewusst? Der Grünkohl gehört zu den Kohlsorten mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C, und roher Grünkohl zählt mit bis zu 150 mg/100 g zu den Vitamin-C-reichsten Lebensmitteln überhaupt (im Vergleich: die Zitrone 53 mg und die Orange 50 mg; die...